鉄板焼き屋直伝！簡単すぎる絶品ハンバーグ
ぼっさんずらぶ♡ @cook_40308529
我が家は結婚して20年ずっとこのレシピ！
沢山作って生肉のまま冷凍しておくこともできます♡是非一度お試しください。
このレシピの生い立ち
長年いた鉄板焼き屋さんのハンバーグレシピです。一番の人気メニューでした(^^)
鉄板焼き屋直伝！簡単すぎる絶品ハンバーグ
我が家は結婚して20年ずっとこのレシピ！
沢山作って生肉のまま冷凍しておくこともできます♡是非一度お試しください。
このレシピの生い立ち
長年いた鉄板焼き屋さんのハンバーグレシピです。一番の人気メニューでした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料と調味料全て混ぜる。
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- 2
フライパンに少しだけ油をひいて、強火1分→弱火に近い中火で5分焼く。
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- 3
ひっくり返してまたまた強火1分→弱火にして、しーっかり中まで火を通します。8分くらい弱火で。
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- 4
肉汁の出たフライパンでソース作り。でもソースなくても美味しいです♪（下にソースレシピ載せてます。ご参考にどぞ。）
- 5
竹串でさして肉汁が透明になってたら完成〜^_^
フワフワっとしてますね♪ -
- 6
ソース①（醤油1:みりん1:酒1＋ニンニクすりおろし2個）
- 7
ソース②（ウスターソース1:ケチャップ1:酒1＋バター1）←醤油と赤ワイン少々入れても美味。
※ソースはいつも適当です！ - 8
③マキシマムかける！笑
本当万能調味料♡ -
コツ・ポイント
8年いた鉄板焼き屋さんのレシピですー！ガーリックパウダー多めの方が美味しいですょ(^^)混ぜて焼くだけ♡めちゃ簡単ですので、是非一度お試しあれ〜♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104929
