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究極のけいちゃん焼き
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究極のけいちゃん焼き-レシピのメイン写真

究極のけいちゃん焼き

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

『うまい!うまい!』を目指して!   ★★☆
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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • キャベツ 1/8個
  • サラダ油 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 味の素 2振り
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にザク切りする。

    • 究極のけいちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉も一口大に切る。

    • 究極のけいちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉をボウルに移して、味噌、みりん、砂糖、醤油、味の素、ニンニク、唐辛子を入れる。

    • 究極のけいちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    よく揉み込んで、20~30分ほど常温で放置する。

    • 究極のけいちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引いて中火にかけ、鶏肉を焼いていく。
    (両面に焦げ目をつける)

    • 究極のけいちゃん焼き作り方5写真
  6. 6

    焦げ目がついてきたら、キャベツも入れて炒める。
    キャベツがしんなりするまで煮絡める。

    • 究極のけいちゃん焼き作り方6写真
  7. 7

    これで完成です!!!

    • 究極のけいちゃん焼き作り方7写真

コツ・ポイント

けいちゃん焼きは岐阜県の郷土料理です!

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2021/10/25 10:39に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

キャベツ 鶏もも肉 にんにく 味噌 トウガラシ

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