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鯖の唐揚げと鶏肉ネギソース高校男子弁当
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鯖の唐揚げと鶏肉ネギソース高校男子弁当-レシピのメイン写真

鯖の唐揚げと鶏肉ネギソース高校男子弁当

親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

いつもの鶏肉ネギソースに柚子胡椒のチューブを入れてみました。
このレシピの生い立ち
柚子好きな息子、柚子胡椒チューブを入れて息子好みのサッパリに仕上がりました。

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鯖の唐揚げと鶏肉ネギソース高校男子弁当

親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

いつもの鶏肉ネギソースに柚子胡椒のチューブを入れてみました。
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柚子好きな息子、柚子胡椒チューブを入れて息子好みのサッパリに仕上がりました。

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材料

  • 業務用スーパーの鯖唐揚げ 3個
  • ネギ 適量
  • 鳥モモ肉 1枚
  • 塩 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 柚子胡椒チューブ 適量
  • 胡麻油 適量
  • 日本酒 大さじ5
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作り方

  1. 1

    業務用スーパーの鯖の唐揚げ3個2分レンチンした後、トースター1分で出来上がり

  2. 2

    ネギをみじん切り、鳥モモ肉を好みの大きさにきりジップロックに入れ塩ふりニンニク柚子胡椒を揉み込み馴染ませ冷蔵庫へ

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引き、鳥モモ肉に焼き目を付け、日本酒をフリ、蒸し焼き

  4. 4

    鶏肉もも肉を取り出し、ネギを入れ、炒める

  5. 5

    焼き上がった鶏肉に④をかけ出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫で10分以上寝かせる
すぐに使用する場合は、真夏以外なら常温でもOK

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親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742
2021/10/21 00:37に公開
高校生の親バカママです。高校生から始まったお弁当を記念に残していこうと思います。栄養バランスを考えながら、家計に優しいお弁当を出来る限り考えて日々奮闘してます。思うままに記録して行きますので、よろしくお願いします。
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