トロふわ♡キムチ入り天津炒飯
mamychoco @cook_40093930
ひと皿で大満足(⌒0⌒)味付けはキムチ任せのパラパラ炒飯にトロふわカニ卵のあんかけが絶品♡
このレシピの生い立ち
シンプルなキムチ炒飯を天津飯風にマイルド＆グレードアップしてみた(￣ー￣)b
トロふわ♡キムチ入り天津炒飯
ひと皿で大満足(⌒0⌒)味付けはキムチ任せのパラパラ炒飯にトロふわカニ卵のあんかけが絶品♡
このレシピの生い立ち
シンプルなキムチ炒飯を天津飯風にマイルド＆グレードアップしてみた(￣ー￣)b
アプリでひらく作り方
- 1
◎を小鍋に入れてよくかき混ぜながら中火でとろみがつくまで加熱、甘酢あんを作る。
長ネギは小口切り、レタスはちぎっておく。 - 2
溶き卵1個分にザク切りのキムチとマヨネーズを加え、油を熱したフライパンに投入、強火でふわっと半熟に。
- 3
手早く2にご飯を加えて炒め、更に長ネギを加えてパラパラになるまで炒めて火を止めたら、レタスをざっくり和えて器に盛る。
- 4
油を熱したフライパンに、溶き卵1個分、ほぐしたかにかまを投入、強火で円形の半熟状にまとめてスライドし炒飯にのせる。
- 5
4にあんをかけて完成。お好みで青ネギをのせて・・・とろ～り卵がたまりませんっっ
-
- 6
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(p*'v`*q)ご覧頂きありがとうございます♡ - 7
recipes/25383463『もやしのシャキシャキかに玉あんかけ』手抜きかに玉をもやしときくらげにのせて。
-
コツ・ポイント
4のかに玉は強火で加熱しながらささっと円形にまとめ、すぐに火を止めて。ご飯にスライドさせて盛り付けかんたん。
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