にんじんの葉ふりかけ

Name: にんじんの葉ふりかけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじんの葉 40g; 鰹節 3パック; 塩 小さじ1; 水 100cc

味付けは塩のみ☆
たっぷりの鰹節でヘルシーなふりかけ(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園の無農薬にんじん、葉を捨てるのはもったいないので美味しくいただきました！
刻むときに葉の爽やかな香りがして、とっても楽しいです(^^)

材料

4人分

煮ることで味を染み込ませます。

鰹節は入れるときに、手で握って細かくした方が食べやすいと思います。
冷めるまで容器の蓋を閉めない方が、パラパラを維持できます。

ごまやしらすを入れたりアレンジ自在！
ちょっとしょっぱめの味付け！

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/22 00:54に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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