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舞茸の炊き込みご飯
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舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸の炊き込みご飯

ぽむぽむまりん
ぽむぽむまりん @cook_40097380

炊き込みご飯にしてもしっかりとした風味と歯応えが味わえる「雪国まいたけ極」
舞茸をそのまま炊き込むだけで絶品な味わい♪
このレシピの生い立ち
舞茸の炊き込みご飯は干し椎茸とは違う旨味があって美味しいです。

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舞茸をそのまま炊き込むだけで絶品な味わい♪
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舞茸の炊き込みご飯は干し椎茸とは違う旨味があって美味しいです。

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舞茸の炊き込みご飯

ぽむぽむまりん
ぽむぽむまりん @cook_40097380

炊き込みご飯にしてもしっかりとした風味と歯応えが味わえる「雪国まいたけ極」
舞茸をそのまま炊き込むだけで絶品な味わい♪
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舞茸の炊き込みご飯は干し椎茸とは違う旨味があって美味しいです。

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • ほんだし顆粒 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 本みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 小揚 2枚
  • 人参 1/3本
  • 雪国まいたけ極 1パック
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作り方

  1. 1

    お米は洗って30分くらい水に浸します。

  2. 2

    小揚、人参は短冊切り、舞茸は食べやすい大きさにさいておきます。

    • 舞茸の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お釜に米、調味料を入れ2合の目盛りまで水を入れて混ぜます。

  4. 4

    小揚→人参→舞茸の順にのせて、炊き込みご飯モードで炊飯します。

    • 舞茸の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじで優しく混ぜて出来上がり♪

    • 舞茸の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

あれば炊き込みご飯モードで炊飯して下さいね♪なければ普通モードで!

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ぽむぽむまりん
ぽむぽむまりん @cook_40097380
2021/10/29 11:39に公開
毎日皆さまのレシピに感謝しながらお料理しています♪本当にありがとうございます!たまにレシピをupしながら、気ままに楽しんでいます♬たくさんのつくれぽなど本当にありがとうございます♡レシピの訂正削除をすることがあります。ご了承下さい。北海道在住。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 まいたけ 米

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