バナナは斜めに切り、リンゴは皮を剥き、４等分にして小さく切る。

鍋に、バナナを入れ、弱火で潰しながら混ぜる。砂糖を入れ、更に混ぜる。リンゴを入れ、１０分間混ぜる。フィリングを作る。

オーブンを１９０℃に予熱開始。

ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで、だまが無くなる迄混ぜる。

溶かしバターを入れ、フィリングを入れ、生地が均等になるまで混ぜる。しっかり混ぜる。

ホールケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。こんこんとして軽く落とす感じです。５回位です。平らにする。

オーブンに入れ、２５分位焼く。竹串を刺して生地がついて来なければokです。冷めたら、８等分に切る。

お皿に盛り完成です。オーブンの火加減注意してね。