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バナナとリンゴのアーモンドケーキ
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バナナとリンゴのアーモンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとリンゴのアーモンドケーキ

suzutomomo
suzutomomo @cook_40064775

ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
余り物を混ぜて焼きました。

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バナナとリンゴのアーモンドケーキ

suzutomomo
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材料

16×16のスクエア型
  • ホットケーキミックス 100g
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • はちみつ 大さじ3
  • 牛乳 50ml
  • バナナ 1本
  • リンゴ 2分の1個
  • アーモンドプードル 30g
  • レーズン 適宜
  • ラム酒(お好みで) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナはスライスして粗く潰し、リンゴは5ミリ角位に切っておく。

  2. 2

    バターを柔らかく練り、はちみつを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵を加えて混ぜ、バナナとリンゴ、レーズンも加えて混ぜる。

  4. 4

    更に、アーモンドプードル、ラム酒を加えて混ぜる。

    • バナナとリンゴのアーモンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    牛乳、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • バナナとリンゴのアーモンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地を型に流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで50分間焼く。

    • バナナとリンゴのアーモンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり。

    • バナナとリンゴのアーモンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから、切り分けてお召し上がりください。

    • バナナとリンゴのアーモンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

リンゴはスライスでも、すり下ろしてもOK。
大きめに切ると、食感が残ります。

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suzutomomo
suzutomomo @cook_40064775
2015/06/09 13:46に公開
皆さんのレシピを参考にさせて頂いております。ケーキを焼くのが好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バナナ はちみつ バター レーズン 牛乳 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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