ダイエットに燃焼系な蒟蒻だけ味噌炒め

ダイエットに燃焼系な蒟蒻だけ味噌炒め-レシピのメイン写真

ダイエットに燃焼系な蒟蒻だけ味噌炒め

ダイエットちぅ @cook_40296686

東京都渋谷区

食欲が収まらない時に蒟蒻だけでサッと作れる身体に良い油を使った旨味とボリュームの有る燃焼力upな一品です。
このレシピの生い立ち
異常食欲の時に作る燃焼系で底カロリーな一品ですが冷蔵で数日持ちます。

食欲が収まらない時に蒟蒻だけでサッと作れる身体に良い油を使った旨味とボリュームの有る燃焼力upな一品です。
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ダイエットに燃焼系な蒟蒻だけ味噌炒め

ダイエットちぅ @cook_40296686

東京都渋谷区

食欲が収まらない時に蒟蒻だけでサッと作れる身体に良い油を使った旨味とボリュームの有る燃焼力upな一品です。
このレシピの生い立ち
異常食欲の時に作る燃焼系で底カロリーな一品ですが冷蔵で数日持ちます。

食欲が収まらない時に蒟蒻だけでサッと作れる身体に良い油を使った旨味とボリュームの有る燃焼力upな一品です。
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材料

3-4人分

こんにゃく 1枚
塩少々
米油(熱に強い炒め用油) 小さじ2-3
☆ニンニク(すり下ろし) 1-2片
☆生姜(すり下ろし) 2-3片
☆創味シャンタン粉末大さじ1
☆醤油少々
☆胡麻油小さじ1
☆麹味噌大さじ1
☆七味少々
☆ハチミツ※無くても小さじ2-3
+お好みでトッピング
ネギ適宜
胡麻小さじ2-3
鰹節 1パック

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作り方

1

こんにゃくを洗いフォークで表面に深く格子状の切れ目を入れて細かく切り塩で揉んで湯通しする。+フォークで細かく指しても◎
2

1を鍋に入れたら塩少々で乾煎りして表面が白っぽくなったら米油を回し入れ更に炒めたら火を止め ☆を絡ませて馴染ませる。
3

米油で炒める前に片栗粉をまぶしてから炒めても◎
☆が面倒な場合は焼肉のタレ+麹味噌でも◎
4

お好みでネギや胡麻をかけてお召し上がり下さい。
※鰹節も身体にイイです。

コツ・ポイント

こんにゃくの表面の切れ目は深めに入れよく乾煎りして米油で更によく炒めて下さい。
白ネギや玉ねぎを加えて炒めて更に燃焼力upでも◎

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ダイエットちぅ @cook_40296686

2021/10/01 08:41に公開

東京都渋谷区

加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので表記は目安としてください。

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このレシピのキーワード

炒めものねぎこんにゃくはちみつかつお節にんにくゴマしょうが米

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