じゃがいも四つを二つ切り又は四つ切りし、レンチンして柔らかくする。手で触れるくらいになれば、ふきんで包みながら皮を除く。

つくれぽいただきました、ありがとうございます♪レシピ詳しく加筆しました。

ちなみにレンチンは7分から10分くらいだと思います。