作り方
- 1
にんじんは皮をむいて、まるごとのままラップ、レンチン
好きな大きさに切る - 2
ジャガイモは切れ目を一周入れて、レンチン
好きな大きさに切る - 3
玉ねぎを薄切り
モモ肉は裏表軽く塩を振る - 4
鍋にオリーブオイルを入れて、モモ肉を皮から焼く
焼き目がついたら裏返して焼く
焼き目がついたら取り出しておく - 5
そのまま玉ねぎとキノコを炒める
- 6
もも肉をハサミでカット
にんじん、ジャガイモ、全部入れて軽く炒める
バターとコンソメを入れる - 7
小麦粉を振り入れて混ぜる
しっかり混ぜたら牛乳を入れて、とろみがつくまで煮込む
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