玉ねぎはあらみじん、あらびきソーセージは一口大に切る。アスパラは筋を取り、2cm程に切る。

大きめのフライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒める。

薄力粉をまぶし、よく炒める。

アーモンドミルク(無糖)を少しずついれ、均一にする。コンソメを加え、混ぜる。

カマンベールチーズを2cm角くらいに切り、4に加え、混ぜる。

ごはんを入れ、混ぜる。

アボカドを半分にきり、種をとり、格子状に切り込みをいれ、フライパンの上で救い落とす。

よく混ぜて、できあがり。