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沖縄の昆布入り千切り炒め
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沖縄の昆布入り千切り炒め-レシピのメイン写真

沖縄の昆布入り千切り炒め

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

沖縄の千切り入りクーブイリチー(昆布炒め)
調味料は昆布だしだけ~♪

このレシピの生い立ち
沖縄のお祝い事には欠かせないお料理です
好きなのに、思うように美味しく作る事が出来ず(。>д<)
そんな時、一か八か昆布だしで作ったら美味しかったのでレシピに♪

※此方のレシピは、以前活動中に
upしていたレシピです。

沖縄の千切り入りクーブイリチー(昆布炒め)
調味料は昆布だしだけ~♪

このレシピの生い立ち
沖縄のお祝い事には欠かせないお料理です
好きなのに、思うように美味しく作る事が出来ず(。>д<)
そんな時、一か八か昆布だしで作ったら美味しかったのでレシピに♪

※此方のレシピは、以前活動中に
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沖縄の昆布入り千切り炒め

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

沖縄の千切り入りクーブイリチー(昆布炒め)
調味料は昆布だしだけ~♪

このレシピの生い立ち
沖縄のお祝い事には欠かせないお料理です
好きなのに、思うように美味しく作る事が出来ず(。>д<)
そんな時、一か八か昆布だしで作ったら美味しかったのでレシピに♪

※此方のレシピは、以前活動中に
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沖縄の千切り入りクーブイリチー(昆布炒め)
調味料は昆布だしだけ~♪

このレシピの生い立ち
沖縄のお祝い事には欠かせないお料理です
好きなのに、思うように美味しく作る事が出来ず(。>д<)
そんな時、一か八か昆布だしで作ったら美味しかったのでレシピに♪

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材料

2人分くらい
  • 千切り 15g
  • 切り昆布 5g
  • 三枚肉(又は薄切り豚バラ) お好みの量
  • ★昆布だし(お好みで調整) 小さじ1程
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作り方

  1. 1

    私は此方を使いました。
    乾燥千切りと切り昆布のミックスです
    きっと沖縄にしか売ってないかと...

    • 沖縄の昆布入り千切り炒め作り方1写真
  2. 2

    △千切りと切り昆布はお水で戻し、お湯で柔らかくなるまで茹でる
    △水気を切り、油を敷いたフライパンで★で味付けし炒め完成

    • 沖縄の昆布入り千切り炒め作り方2写真

コツ・ポイント

炒めた食後は、味が濃いように感じますが
時間を置くと、千切りに味が馴染み濃くは
感じないかと思いますが、薄味がお好みの方は
少し昆布だしを減らして、味見をしてから
後で調整をしても〇

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✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
2021/10/29 19:10に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 三枚肉

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