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お弁当にも★ピーマンの肉詰め
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お弁当にも★ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

お弁当にも★ピーマンの肉詰め

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

ピーマン嫌いな息子も
ハンバーグにすると食べてくれます(ˆoˆ)
お弁当おかずにもぴったり★
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作りました！

ピーマン嫌いな息子も
ハンバーグにすると食べてくれます(ˆoˆ)
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お弁当にも★ピーマンの肉詰め

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ピーマン嫌いな息子も
ハンバーグにすると食べてくれます(ˆoˆ)
お弁当おかずにもぴったり★
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材料

4人分
  • ピーマン 8個
  • 合挽きミンチ 780g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 適宜
  • 卵 2個
  • おろししょうが(チューブ) 1センチ
  • おろしにんにく(チューブ) 3センチ
  • すきやきのたれ 大さじ4
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを1.5センチ幅くらいの
    輪切りにし、タネを取る

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    下の部分はみじん切りにする

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ミンチに②と玉ねぎのみじん切り、卵、塩胡椒を加えてよく混ぜる

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ③を①に詰める
    ※少し盛り上がるくらいぎゅっと詰める
    余りは丸めてハンバーグに！

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    サラダ油をひいたフライパンで
    蓋をして片面3分ずつ焼く

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    すきやきのたれ、薄口醤油、
    おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせる

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    ⑤に⑥をかけてよく絡ませる

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方7写真
  8. 8

    完成★

    • お弁当にも★ピーマンの肉詰め作り方8写真

コツ・ポイント

この分量でピーマンの肉詰め×24個
ミニハンバーグ×10個できました！
ピーマンの大きさによって変わるので
具材の量は調整してください★

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2021/10/25 03:10に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 卵 玉ねぎ 合い挽き

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