ブロッコリーは小房に分け茹でる。レタスは一口大、パプリカは細切り、ラディッシュは薄切りにする。家にあるもので大丈夫です。

りんごも薄切りにします。すぐ食べない時は塩水に軽く付けると色が変わらず良いです。

アボカドも一口大に切って、全てボールへ入れます。

☆を混ぜてドレッシングを作り、ボールに加えざっくり混ぜます。

4をお皿に盛り、上に生ハム、刻んだアーモンドを散らして完成！