手羽元のバーベキューソースグリル

手羽元のバーベキューソースグリル-レシピのメイン写真

手羽元のバーベキューソースグリル

ももママ2019 @cook_40461077

ビールに合うおつまみにもなります、甘辛でオーブン焼いている時もいい匂い。
このレシピの生い立ち
レシピを見て、ローリエを入れたら香りも良く見た目も良くなるのではと思い作りました。

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ビールに合うおつまみにもなります、甘辛でオーブン焼いている時もいい匂い。
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レシピを見て、ローリエを入れたら香りも良く見た目も良くなるのではと思い作りました。

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材料

手羽元 12個
◎塩小さじ1/2
◎ケチャップ大さじ3
◎中濃ソース大さじ2
◎はちみつ大さじ2と1/2
◎ニンニクチューブ 4cm
◎ブラックペッパー少々
ローリエ 5〜6枚

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作り方

1

手羽元をペーパーで拭き取り、フォークで穴を開ける。
2

ビニール袋に手羽元を入れ、◎のバーベキューソースを入れ揉み込む。
3

冷蔵庫に入れ5〜6時間漬け込む。
4

常温に戻すのに、冷蔵庫から出して1時間置いておく。
5

オーブンを予熱220°に設定して温めておく。
6

その間にオーブン版にキッチンシートをしき、皮目を上にして漬け込んだ手羽元を置く。その上にローリエをおく。
7
220°で20分焼く。
8
仕上げにオーブントースター(我が家は860W)で2〜3分焼目をつける。
9

できあがり！

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ももママ2019

ももママ2019 @cook_40461077

2021/10/09 09:32に公開

2歳の娘がいる専業主婦です。家族のおいしい！という言葉と自己満足のために毎日料理してます。

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