両面に片栗粉をふる。（この茶こしのようなもので片栗粉を袋からすくってふりかけると簡単！）

皮を下にしてフライパンで焼いていく。

こんがり焼けたら裏返して焼く

焼いている間に醤油大さじ2と蜂蜜大さじ2を混ぜておき、裏もこんがり焼けたらフライパンへ

少し煮詰めてお好みの加減で火を止め、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかける。