かぼちゃは「わた」と「たね」を取る。

かぼちゃを耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジの600wで10分〜加熱する。(ホクホクになるまで)

かぼちゃの皮をむいてミキサーに入れて回し、滑らかにする。

牛乳、甘酒、ピーナッツバターを加えて、滑らかになるまでミキサーにかける。

滑らかになったら鍋に移し、火にかけ温める。

バター、塩、ナツメグ、塩こしょう、チーズを加え、味を整える。

器に盛った後、シナモンを振りかけ、かぼちゃのタネを飾る。