じゃがいもと玉ねぎ、鶏肉は一口大に切る。

鍋に1と※の材料を入れて、落し蓋をして、火にかける。

じゃがいもにつまようじを刺して、通ったら火を止める。
そのまま置いておいて、味を染み込ませる。