炊飯器でしみしみ柔らかイカ大根
ハウスフィールド @cook_40128767
大根が甘く味も染みて滋味深い。イカもぱさつかずに柔らか！でも、放り込むだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
とにかく乳幼児の世話でガスよりもほっとく調理ばかり。
炊飯器でしみしみ柔らかイカ大根
大根が甘く味も染みて滋味深い。イカもぱさつかずに柔らか！でも、放り込むだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
とにかく乳幼児の世話でガスよりもほっとく調理ばかり。
作り方
- 1
大根は皮をむき２、３センチの厚みの半月切りにしたあとに角を取る。
-
- 2
イカは内臓と軟骨を取り除いて1.5cmくらいの厚みに。ゲソも適当に切ってよく水洗い。
-
- 3
炊飯器に☆を入れよく混ぜ合わせたら大根とイカを入れて（浸らせて）早炊き。
-
- 4
炊けたら軽く混ぜて（大根等ひっくり返す）完成。
- 5
このままでも味はしみてますが、1.2時間保温モードで置いておくと、どんどん味が染みて、イカもぱさつかずに食べれます。
コツ・ポイント
保温モードで味しみしみかつ柔らか。
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