パウンド型で☆抹茶のスイートポテト

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
やわらかくてしっとり!冷めてもホロっとふわふわな食感です♪さつまいもの甘さをいかして砂糖は控えめ。抹茶のほろ苦さが美味〜
このレシピの生い立ち
抹茶味のスイートポテトを食べたくて♪
パウンド型で☆抹茶のスイートポテト
やわらかくてしっとり!冷めてもホロっとふわふわな食感です♪さつまいもの甘さをいかして砂糖は控えめ。抹茶のほろ苦さが美味〜
このレシピの生い立ち
抹茶味のスイートポテトを食べたくて♪
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて2〜3cm角に切り、ゆでるまたはレンジで加熱してつぶせるまでやわらかくし、マッシャー等つぶす。
- 2
1にバターと★を加えてよく混ぜる。
- 3
パウンド型に入れて上を平らにし、卵黄を塗る。
- 4
オーブントースターで15分くらい焼く。
- 5
お好みで白ごまをふり、粗熱がとれたら食べやすく切る。
コツ・ポイント
オーブントースターは1300Wで使用しました。
さつまいもはあえてゴロゴロした感じを残してもしっかりつぶしてまろやかにしても◎
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