大きなボウルに材料Aを入れて、充分にかき混ぜてよく混ぜ合わせます。

別のボウルに水、オリーブオイル、トマトペースト、しょうゆを入れて泡立てます。

滑らかになったら、2のボウルの材料を1の粉末のボウルに加え、厚い生地になるまで力強く混ぜます。

手を使ってパン生地を作るように5分ほどこねます。

2.5cmの大きさにボールをつまんで手のひらで転がし丸くしますが、完全に丸くなくても気にする必要はありません。

蒸し器のバスケットに入れて、沸騰したお湯の上で10～12分、固まるまで蒸します。

少なくとも10分間冷まします。この状態で密閉容器に入れて、冷蔵庫に保管しておけば翌日まで持ちます。

ノンスティック・フライパンを中火で熱します。

ミートボールを全体に焼き色がつくまでゆっくりと炒めます（約10～15分）。

茹で上がったパスタにマリナラソース、ヴィーガンチーズ、お好みで生バジルをかけて盛り付けお召し上がりください。