簡単刻むだけ！冷や汁でも熱々汁でもOK♪
テリークッキング @cook_40296765
暑い時は冷蔵庫で鍋ごと冷やしてそのままで。寒い時は温めて、「ホッコリ優しい味付け」を楽しめます。
このレシピの生い立ち
暑い時でも、寒い時でも、朝でも、夜でも、
作っておけば楽しめる
「出しゃばらない味付け」
の汁物を作りたいと思って
簡単刻むだけ！冷や汁でも熱々汁でもOK♪
暑い時は冷蔵庫で鍋ごと冷やしてそのままで。寒い時は温めて、「ホッコリ優しい味付け」を楽しめます。
このレシピの生い立ち
暑い時でも、寒い時でも、朝でも、夜でも、
作っておけば楽しめる
「出しゃばらない味付け」
の汁物を作りたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、火をつける前にシメジをほぐして入れる。具材を全て投入するまで火を付けなくて良いです
-
- 2
ニンジンも縦に細く刻んで
-
- 3
鍋に入れる。
-
- 4
-
- 5
白菜は根本を1㎝幅くらいで先に行くに従って少し幅を広くして刻んで（大体で良いです）鍋へ入れる
-
- 6
エノキも3等分に刻んで鍋へ
-
- 7
全て鍋に入れたら
塩
コショウ。ナベふたをして
火をつける -
- 8
テンヨの
白だし -
- 9
沸騰したら白だしを入れて火を止める。
-
- 10
器によそり、わけぎをまぶしたら
出来上がり～(^^♪ -
コツ・ポイント
全て具材を刻んで鍋に入れてから火をつけて、沸騰したら白だしを入れて、火を止めるだけ。
決してグツグツしない方が良いです。
野菜のシャキシャキ感を
少しでも楽しめるように～～(^.^)/~~~
具材は好きな野菜を入れて下さい。
つくれぽ
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