栗ときのこのベジクリームソースパスタ
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秋の味覚といえば、栗ときのこ。きのこのベジクリームソースに栗を合わせて、秋が詰まったパスタに仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、栗ときのこを合わせて、秋にピッタリの旬を味わえるレシピを作りました。
栗ときのこのベジクリームソースパスタ
秋の味覚といえば、栗ときのこ。きのこのベジクリームソースに栗を合わせて、秋が詰まったパスタに仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、栗ときのこを合わせて、秋にピッタリの旬を味わえるレシピを作りました。
作り方
- 1
今回は添加物に頼らない味づくりで素材本来の旨味や香りが楽しめるZENB きのこのベジクリームソースを使います。
-
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を加え、ヌードルを入れて5分間ゆでる。
- 3
残り2分のところで、小さめのフライパンか小鍋にソースをあけ、栗とゆで汁を1/4カップ加えて中火で加熱する。
- 4
5分たったら、ヌードルを③に移し、ソースと絡めながら30秒ほど加熱する。
- 5
器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22110456
