ビーツのポタージュ-レシピのメイン写真

ビーツのポタージュ

おむすびと。
おむすびと。 @cook_40177606

色鮮やかなポタージュ。離乳食用なので調味料なしですが、ビーツ自体が甘いので大人が食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいビーツが手に入ったので。

ビーツのポタージュ

色鮮やかなポタージュ。離乳食用なので調味料なしですが、ビーツ自体が甘いので大人が食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいビーツが手に入ったので。

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材料

作り方

  1. 1

    ビーツは洗って皮付きのままアルミホイルにくるんで200℃のオーブンで30分焼く。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎをフライパンにバターを加えて炒める

  3. 3

    1のビーツの粗熱が取れたら皮をむき一口大にきる。

  4. 4

    豆乳とビーツをブレンダーで撹拌する

コツ・ポイント

離乳食用に。大人が食べる場合はブレンダーで撹拌する前にコンソメで煮るか最後に塩コショウで調味するとよいです。

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おむすびがメインですが、メモしておきたい常備菜も載せてます。
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