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ビーツのポタージュ
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ビーツのポタージュ-レシピのメイン写真

ビーツのポタージュ

おむすびと。
おむすびと。 @cook_40177606

色鮮やかなポタージュ。離乳食用なので調味料なしですが、ビーツ自体が甘いので大人が食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいビーツが手に入ったので。

色鮮やかなポタージュ。離乳食用なので調味料なしですが、ビーツ自体が甘いので大人が食べても美味しい。
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おむすびと。 @cook_40177606

色鮮やかなポタージュ。離乳食用なので調味料なしですが、ビーツ自体が甘いので大人が食べても美味しい。
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材料

  • ビーツ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 無塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    ビーツは洗って皮付きのままアルミホイルにくるんで200℃のオーブンで30分焼く。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎをフライパンにバターを加えて炒める

  3. 3

    1のビーツの粗熱が取れたら皮をむき一口大にきる。

  4. 4

    豆乳とビーツをブレンダーで撹拌する

コツ・ポイント

離乳食用に。大人が食べる場合はブレンダーで撹拌する前にコンソメで煮るか最後に塩コショウで調味するとよいです。

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おむすびと。
おむすびと。 @cook_40177606
2021/10/01 22:35に公開
おむすびがメインですが、メモしておきたい常備菜も載せてます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ ビーツ 玉ねぎ

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