作り方
- 1
ごぼうはたわしでよく
こすり洗いする
皮は剥かない - 2
斜め薄切りにしてから
千切りにする
水にさらしてザルに上げる - 3
フライパンに油を熱してごぼうを入れて炒める
- 4
しんなりしたら
サバ缶を汁ごと、おろし生姜
調味料、いりごま全部入れて
汁気が無くなるまで炒り煮にする
コツ・ポイント
ごぼうの食感と栄養価も外せない♪
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ご飯のお供に、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お年寄りや子供にも、栄養豊富なサバ缶をより食べやすく♪
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