フライパンに油を少々ひき、挽き肉を塩胡椒で炒めます

まんまるかぼちゃコロッケで使った皮を使います。かぼちゃサラダなど残った皮でも。蒸して柔らかくなってます。

1に2を入れ絡めます。調味料を入れ少し水分が飛ぶまで炒めます。