肉巻きみたらし団子のゴールドのせ
ゴールデンマスタード @cook_40299267
だんごがトロトロ！口の中での調和が楽しい逸品
このレシピの生い立ち
キャンプ飯で写真をみて、これにゴールドを組み合わせたら、絶対うまい！とピーンときました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
肉巻きみたらし団子のゴールドのせ
だんごがトロトロ！口の中での調和が楽しい逸品
このレシピの生い立ち
キャンプ飯で写真をみて、これにゴールドを組み合わせたら、絶対うまい！とピーンときました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
作り方
- 1
①みたらし団子に、豚肉を斜めに1.1/2枚巻き付ける。
- 2
②フライパンに、サラダ油をしく。
- 3
③中火で①の巻き終わりを下にしてしっかり焼き、焦げ色がついたら、ひっくり返し、蓋をして弱火で3分焼く。
- 4
④③を皿に盛り、ゴールドをお好きなだけかけて、大葉をこんもりと盛る。
コツ・ポイント
みたらし団子に巻くとき、先の部分を包むように巻くと、みたらしあんの流出が防げます。
肉に下味をしなくてもOK。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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