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ナムプリックチャーハン ペースト使用
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ナムプリックチャーハン ペースト使用-レシピのメイン写真

ナムプリックチャーハン ペースト使用

いちごちゃん☆RL
いちごちゃん☆RL @cook_40145823

ナンプリックチャーハンという名前だけど、ナンプラーは使わないわ。メープロイのチリインオイルよ。具は適当でいいわよ
このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理屋さんのナムプリックチャーハンよ。コレ一生食べるわ。とりあえず入れる具は適当で良いわよ

ナンプリックチャーハンという名前だけど、ナンプラーは使わないわ。メープロイのチリインオイルよ。具は適当でいいわよ
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ナムプリックチャーハン ペースト使用

いちごちゃん☆RL
いちごちゃん☆RL @cook_40145823

ナンプリックチャーハンという名前だけど、ナンプラーは使わないわ。メープロイのチリインオイルよ。具は適当でいいわよ
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大好きなタイ料理屋さんのナムプリックチャーハンよ。コレ一生食べるわ。とりあえず入れる具は適当で良いわよ

ナンプリックチャーハンという名前だけど、ナンプラーは使わないわ。メープロイのチリインオイルよ。具は適当でいいわよ
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材料

  • シーフードミックス 50g
  • 冷凍エビ大 2-3尾
  • 酒 大さじ1くらい
  • 米 一合(350g位)
  • ナムプリックパオ(メープラノム チリインオイル) 大さじ1
  • 醤油(本当はナンプラーが良い) 大さじ1弱
  • たまねぎ くし切り 1/4個分
  • ピーマン 千切り 1個分
  • プチトマト 縦切り 2個分
  • たまご 人数分
  • (お好みでパクチーなど)
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作り方

  1. 1

    冷凍エビ大2-3尾、シーフードミックスを適当に酒で解凍(といっても、具は何でも良い)

  2. 2

    解凍したシーフードをサラダ油で炒める

  3. 3

    たまごと米一合(350gくらい)投入

  4. 4

    ナムプリックパオ(メープラノム推奨)、大さじ1投入
    醤油、大さじ1弱投入
    塩加減が足りなければ塩少々

  5. 5

    玉ねぎくし切り、ピーマン千切り、プチトマト半切り投入

  6. 6

    お好みで目玉焼きオン

コツ・ポイント

メープラノムのチリインオイル(ナンプリックパオ)で味が決まるわよ

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いちごちゃん☆RL
いちごちゃん☆RL @cook_40145823
2021/10/17 13:36に公開
美味しいお料理のレパートリー増やしたいな♡
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このレシピのキーワード

ピーマン シーフード ミニトマト 卵 酒 コリアンダー チリ 玉ねぎ 米

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