手羽元のさっぱり煮
ゆうげんmama @cook_40297164
安い！早い！上手い！！出来立てが1番美味しいです☆熱々、ホロホロを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔、お酢に付いていたレシピより。自分用の覚え書きとして。
手羽元のさっぱり煮
安い！早い！上手い！！出来立てが1番美味しいです☆熱々、ホロホロを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔、お酢に付いていたレシピより。自分用の覚え書きとして。
作り方
- 1
ニンニクは包丁の背で潰し、生姜は皮付きのままスライス。卵は固茹で、ブロッコリーは塩茹でし、手羽元はペーパーで水気を切る。
- 2
樹脂加工の鍋に★とニンニク、生姜を入れ、煮たったら手羽元を入れ、一煮立ちしたら、ゆで卵を入れ、中火で約20分煮る。
- 3
ゆで卵は半分に切り、手羽元、ブロッコリーと器に盛り付ける。出来上がり。
コツ・ポイント
煮込む時、焦がさない様に注意する事。
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