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簡単!ツナ海苔味噌の和風冷製パスタ
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簡単!ツナ海苔味噌の和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単!ツナ海苔味噌の和風冷製パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

磯の香りがクセになる和風冷製パスタ
このレシピの生い立ち
発酵食品ソムリエになりましたので発酵食品の味噌を使ってパスタを作ってみました。

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材料

二人分
  1. ツナ缶 1/2個
  2. 海苔 適量
  3. 味噌 大さじ2
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. クレイジーソルト 適量
  7. 小松菜 適量
  8. 麻辣ペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを塩ゆでし、ゆで上がる間際に小松菜をいれてゆであげ、よく水でしめる

  2. 2

    1と同時にソース作り。ボールにオリーブオイル、ツナ、ガーリックパウダー、味噌を入れてよく混ぜておく

  3. 3

    2に1を入れて和え、塩加減はクレイジーソルトで調味し、きざんだ海苔をのせる。お好みで海苔を混ぜてから盛り付けてもよい。

    • 簡単!ツナ海苔味噌の和風冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    トップ画像は海苔を混ぜてから撮りました。麻辣ペッパーを添えて

    • 簡単!ツナ海苔味噌の和風冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

ツナと味噌、オリーブオイルはよく混ぜておく。温かいパスタでも美味しそうです。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/10/15 04:54に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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