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じゃこ茄子の炒め物
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じゃこ茄子の炒め物-レシピのメイン写真

じゃこ茄子の炒め物

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

簡単時短レシピ、旬の秋ナスとカリカリちりめんじゃこの炒め物です。
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堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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堀内八郎兵衛
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材料

2人分
  • 茄子(輪切り) 2本
  • ちりめんじゃこ 適量
  • 白ネギ(斜め切り) 1/4本
  • ★特製めんつゆ 大さじ1.5~2
  • ★黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    1.フライパンにオリーブオイルをひき、茄子を火が通るまで炒める。

  2. 2

    2.1.に白ネギ、ちりめんじゃこを加えて炒め、★を加えて味を整える。

    • じゃこ茄子の炒め物作り方2写真

コツ・ポイント

黒胡椒でピリッとアクセントをつけました。厚めにカットした秋ナスと白ネギに特製めんつゆ等のだしが効いてて美味しいです。白ごはんのおかずに最高の一品です。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2021/10/26 00:10に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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炒めもの なす じゃこ 長ネギ

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