牛乳パックで簡単牛乳ゼリー
三条市 @3_syokuiku
食育メール11月号（No.186）で紹介した手軽にカルシウムがとれるおやつです。牛乳パックを使用して簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳パックで簡単に作れる牛乳ゼリーを考えました。ゼリー用の容器も不要で、火を使わないので、お子さまと一緒に作ることができます。牛乳にはカルシウムが多く含まれるので、お子さまのおやつにぴったりです。
牛乳パックで簡単牛乳ゼリー
食育メール11月号（No.186）で紹介した手軽にカルシウムがとれるおやつです。牛乳パックを使用して簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳パックで簡単に作れる牛乳ゼリーを考えました。ゼリー用の容器も不要で、火を使わないので、お子さまと一緒に作ることができます。牛乳にはカルシウムが多く含まれるので、お子さまのおやつにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に牛乳200mlを入れて、電子レンジで2分加熱する。（湯気が立つくらいまで）
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- 2
1の牛乳に砂糖を入れて溶かし、ゼラチンも入れて完全に溶かす。（ゼラチンを水でふやかす場合はその分の牛乳を減らす）
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- 3
２の砂糖とゼラチンを溶かしたものに牛乳パックからさらに200mlの牛乳を入れてよく混ぜる。
-
- 4
牛乳パックの口を全開にし、3をこしながら牛乳パックに流し込む。
-
- 5
パックの口を手でしっかり押さえて上下左右に振ってよく混ぜる。
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- 6
クリップなどで口を止めて、冷蔵庫に2時間以上入れて冷やし固める。
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- 7
ゼリーは優しい甘さになっています。そのままでも、お好みでジャムやフルーツソースをかけても♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンがしっかり溶けていないとうまく固まらないことがあるので、完全に溶かしてください。牛乳パックにゼラチンを溶かした牛乳液を入れる時はこして入れることで、ゼラチンのダマが入るのを防ぎます。夜に作って、一晩冷やしておくと翌朝食べれます。
つくれぽ
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