バターシュガークレープ
粉の香り◎
サクサク感◎
もっちり感○
ジェラピケのクレープに近付けた生地です。
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ジェラピケのクレープに近付けた生地です。
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もっちり感○
ジェラピケのクレープに近付けた生地です。
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もっちり感○
ジェラピケのクレープに近付けた生地です。
粉類をふるう
焼く1時間以上前に全ての材料を泡立て器で混ぜ、冷蔵庫で寝かせる
大きく薄めのフライパンに、生地をお玉1杯入れ、丸く伸ばす
表面が乾いたら、バターを1枚につき10g塗る。※ひっくり返さなくてもいいです
グラニュー糖を1枚につき大さじ1振りかける
生地を半分→3等分に畳む
全乳粉がなければ、スキムミルク10gでもOKです。生地を寝かせると馴染んで焼きやすくなります。味付けのバターとグラニュー糖はお好みで増やしても!
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