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はすがらの酢の物
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はすがらの酢の物

おくまちゃ
おくまちゃ @cook_40383799

はすがらは下処理してから。自分用レシピ

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材料

  • きゅうり
  • 塩 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ ほんのちょっと
  • へべすなければ酢 3個
  • はすがら
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作り方

  1. 1

    きゅうり、はすがらを塩振って塩もみする

  2. 2

    どっちも流水で軽くすすいでから絞る

  3. 3

    砂糖と酢、醤油をいれて混ぜる

コツ・ポイント

流水ですすがないと渋い

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おくまちゃ
おくまちゃ @cook_40383799
2026/08/06 13:47に公開

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ へべす

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