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パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳
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パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳-レシピのメイン写真

パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳を使って自分にピッタリな手作りで美味しい豆乳ヨーグルトを作りましょ!今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なく豆乳の風味を感じる豆乳ヨーグルトになりました。

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材料

  • 森永 ギリシャヨーグルト パルテノ 脂肪ゼロ プレーン砂糖不使用 1個(100g)
  • マルサン 毎日おいしい無調整豆乳 1000ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    今回使用する材料です。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方1写真
  2. 2

    ガラス内容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方2写真
  3. 3

    ガラス内容器に豆乳を100~200ml程度入れ、ヨーグルトを加え混ぜます。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方3写真
  4. 4

    残りの豆乳を加え混ぜます。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方4写真
  5. 5

    ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方5写真
  6. 6

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方6写真
  7. 7

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • パルテノ(脂肪0)+マルサン無調整豆乳作り方7写真

コツ・ポイント

消毒後のガラス内容器(内容器)は熱いので最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2024/08/27 01:18に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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豆乳 ヨーグルト

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