ゴマ豆乳坦々風つけ麺

ゴマ豆乳坦々風つけ麺-レシピのメイン写真

ゴマ豆乳坦々風つけ麺

まちくり @cook_40084337

ドレッシングの酸味で食欲のない時も、ツルツルっと食べられます。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋の残りの豆乳、そのまま飲むのは苦手でめんつゆに混ぜてみたら好評だった。
少し材料を追加して、我が家では定番化しました。

ドレッシングの酸味で食欲のない時も、ツルツルっと食べられます。
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豆乳鍋の残りの豆乳、そのまま飲むのは苦手でめんつゆに混ぜてみたら好評だった。
少し材料を追加して、我が家では定番化しました。

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まちくり @cook_40084337

ドレッシングの酸味で食欲のない時も、ツルツルっと食べられます。
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豆乳鍋の残りの豆乳、そのまま飲むのは苦手でめんつゆに混ぜてみたら好評だった。
少し材料を追加して、我が家では定番化しました。

ドレッシングの酸味で食欲のない時も、ツルツルっと食べられます。
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豆乳鍋の残りの豆乳、そのまま飲むのは苦手でめんつゆに混ぜてみたら好評だった。
少し材料を追加して、我が家では定番化しました。

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材料

2～３人

豚ひき肉 100g
☆豆乳 250cc
☆めんつゆ 50cc
☆ゴマドレッシング大さじ1.5
☆すりごま大さじ1
ラー油好きなだけ
ネギ適宜
麺類(そうめん、ひやむぎ、細めのうどん等)

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作り方

1

豚ひき肉は、鍋で炒める。油は不要です。
2

ひき肉に火がとおったら、⭐︎の材料を混ぜます。
豆乳が温まりすぎないように、よくかき混ぜたら火を止めます。
3

麺は、そうめん、ひやむぎ、細めのうどんなど準備しましょう。
4
つけ汁を器に盛り、刻んだネギとラー油をどうぞ。　食べるラー油やメンマを乗せても！

コツ・ポイント

豚ひき肉を炒めたら、後は混ぜるだけ！
ラー油の代わりに食べるラー油やメンマを少し乗せても美味しいです。

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まちくり @cook_40084337

2026/08/12 08:21に公開

食べるの大好き理系夫の胃袋掴んで、はや30余年(笑)一人娘が独立して2人に戻った夫婦の家ごはん作り励んでます。毎日三食私の料理を飽きることなく日々食べ続けてくれる夫に感謝して、朝ご飯、お弁当、夕ご飯作り励んでます。(ง •̀ω•́)ง✧アイコン画は娘画伯作、夫曰くそっくり

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このレシピのキーワード

つけ麺豆乳ねぎ

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