ワンパンで楽ちん♪カフェ風ロコモコ丼

Name: ワンパンで楽ちん♪カフェ風ロコモコ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A.合い挽き肉 200g; A.玉ねぎ 1/4玉; A.パン粉 大さじ4; A.マヨネーズ 大さじ2; A.塩 小さじ1/4; A.コショウ 適宜; 卵 2個; B.ケチャップ 大さじ2; B.ソース 大さじ2; 季節のお野菜 適量; ごはん 2膳; 油 大さじ2

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

フライパン1つで作れるので洗い物が少ないのに家族大喜びの一品です♪
お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼

このレシピの生い立ち
洗い物をできるだけ少なく、ふっくらジューシーに仕上がるレシピを考えました。

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お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼

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ワンパンで楽ちん♪カフェ風ロコモコ丼

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お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼

このレシピの生い立ち
洗い物をできるだけ少なく、ふっくらジューシーに仕上がるレシピを考えました。

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お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼

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洗い物をできるだけ少なく、ふっくらジューシーに仕上がるレシピを考えました。

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材料

2人分

【ハンバーグ】
A.合い挽き肉 200g
A.玉ねぎ 1/4玉
A.パン粉大さじ4
A.マヨネーズ大さじ2
A.塩小さじ1/4
A.コショウ適宜
卵 2個
【ソース】
B.ケチャップ大さじ2
B.ソース大さじ2
季節のお野菜適量
ごはん 2膳
油大さじ2

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作り方

1

Aの材料をフライパンに入れ、
(玉ねぎはすりおろして加える)捏ねたら俵形に丸める。
2

油を注ぎ、強めの中火で加熱する。
こんがり焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をしたら10分程度加熱する。
3

器にごはんを盛り付け、ハンバーグの上にBを混ぜたソースをかける。
そのままのフライパンで目玉焼きを作る。
4

焼けた目玉焼きと付け合わせの野菜を添える。
5

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

ハンバーグは表面から透明な肉汁が出るまで焼いて下さい。

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つくれぽ

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

2024/04/15 04:28に公開

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このレシピのキーワード

ロコモコ卵玉ねぎご飯ケチャップ合い挽き

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