時短ごはん とろーりチーズのキムチご飯

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

レンジ3分!ずぼらキムチ炒飯
キッチンばさみを使えば、まな板&包丁要らずで作れます

このレシピの生い立ち
暑い毎日、火ををつかわずにご飯をつくろうと、レンジで炒飯を作ったのがはじまり。
チーズを加えて子ども好みに仕上げました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. キムチ 80g
  3. ベーコン 3〜4枚
  4. 長ネギ小口切り 1/3本分
  5. ナチュラルチーズ 30〜40g
  6. 醤油 小2
  7. 鶏ガラスープの素 小1
  8. ごま 小2
  9. 塩、粗挽胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボール(皿)に軽く汁気を絞ったキムチを入れます。
    ※大きい時はハサミで適当な大きさに切ります

  2. 2

    1にご飯、1cm幅に切ったベーコン、長ネギ、ごま油を加え混ぜ、ふんわりラップをかけレンジ600wで2分加熱します

  3. 3

    ※ベーコン、長ネギをキッチンばさみで切りながら加えると時短&洗物減にもなり楽ちんに!

  4. 4

    2をレンジから取り出し、鶏ガラ、醤油を加えて混ぜ、更にチーズを加えてさっと混ぜたらレンジ600wで1〜2分加熱します

  5. 5

    チーズが溶けたらレンジから取り出し、塩胡椒で味を整え完成です。

コツ・ポイント

•キムチの種類により塩味や辛さが異なるので、醤油、塩など増減して味を調整してください。

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レシピ作者

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
に公開
いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピをのせています家族の健康のために‥薬膳、糖質について学び中♪※過去のレシピ、見直し修正しているものも有ります。よろしくお願いいたします(*^^*)
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