≪給食≫かみかみサラダ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
切干大根を使った人気レシピ！
袋井市立幼稚園・こども園で提供している給食のレシピです♪
このレシピの生い立ち
噛むことを目的としたサラダです。
≪給食≫かみかみサラダ
切干大根を使った人気レシピ！
袋井市立幼稚園・こども園で提供している給食のレシピです♪
このレシピの生い立ち
噛むことを目的としたサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻す。人参・胡瓜は千切りにする。
- 2
ハムは蒸すまたはゆでる。胡瓜はボイルする。胡麻は炒って摺る。
- 3
切り干し大根と人参はだし汁で3分程度煮て、冷やしておく。
- 4
水気を切った３と２を調味料★で和える。
★調味料はあらかじめ加熱し、アルコールを飛ばしておきましょう - 5
●だしは、顆粒だしでもＯＫ！
●よりおいしく食べるならぜひだしをとってみてください。（レシピID : 20411047 )
コツ・ポイント
しっかり噛まないと食べられない食材を使うことで、子どもの咀嚼力を育てます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22305506
