まるごと♪たらこの卵焼き
ぐるまん食堂 @cook_40427117
中央にたらこをまるごと入れた、卵焼きです。
このレシピの生い立ち
夫とよく行っていた飲み屋で、巨大なたらこの卵焼きがお気に入りだったので、家でも作っています。酒のあてに最高です。
まるごと♪たらこの卵焼き
中央にたらこをまるごと入れた、卵焼きです。
このレシピの生い立ち
夫とよく行っていた飲み屋で、巨大なたらこの卵焼きがお気に入りだったので、家でも作っています。酒のあてに最高です。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、白身を切るように混ぜ、１．調味料を加える。
- 2
フライパンに油を塗り、中火で温めたら、卵液を入れて、半熟になってきたら、たらこを手前のほう、並べて巻く。
- 3
卵液を数回に分けて、焼いていく。
- 4
切り分けて、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
・たらこの中心まで火を通していないので、作ったら、すぐに食べてください。
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