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鯛めし-レシピのメイン写真

鯛めし

めい63
めい63 @cook_40493220

旦那に好評の鯛めしです〜

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材料

4人分
  • 真鯛 2〜3切れ
  • 塩 少々
  • 米 4合
  • 酒 大さじ4
  • だししょうゆ 大さじ4
  • 水 お米を炊くときの分量
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作り方

  1. 1

    真鯛の切り身2切れに塩をふる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いたフライパンで両面焼く。

  3. 3

    炊飯器に、米・酒・醤油を入れ、4合のメモリまで水を注いで軽く混ぜ、2を上に乗せて通常に炊く。

    • 鯛めし作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら、真鯛を取り出して、骨を取り除きます。

    • 鯛めし作り方4写真
  5. 5

    身をほぐす。

    • 鯛めし作り方5写真
  6. 6

    混ぜる。

    • 鯛めし作り方6写真

コツ・ポイント

訂正
しょうゆは、だし醤油を使ってました〜

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めい63
めい63 @cook_40493220
2024/07/14 10:23に公開
めい48から引き継ぎができなくて…また新たな気持ちでがんばります~
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このレシピのキーワード

酒 真鯛 米

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