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焼き枝豆
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焼き枝豆-レシピのメイン写真

焼き枝豆

mikemino
mikemino @cook_40129838

焼き枝豆オススメ!焼くと甘みが引き立ちます!
ぜひ試してみて!
このレシピの生い立ち
焼くと美味しいと聞いたことがあり、作ってみたら我が家の定番に。

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材料

  • 枝豆 1袋分(250〜300g)
  • オリーブ油 大さじ1.5〜2(枝豆の量に合わせて加減)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆を洗いザルに上げ水気を切り、キッチンペーパーなどで拭き取る。

  2. 2

    ボールに①を入れ、オリーブ油を加え全体にまぶすように混ぜ合わせる。

    • 焼き枝豆作り方2写真
  3. 3

    グリル専用の蓋付き天板に入れ10分ほど焼く。(両面焼きです)
    上火下火とも弱火、焼きが甘そうだったら中火に切り替える。

    • 焼き枝豆作り方3写真
  4. 4

    グリルに焼き網しかなければフライパンで。
    同じく蓋をして10分ほど中火よりやや弱めで、たまに上下を返し焼く。

  5. 5

    食べてみてちょうどいい頃合いなら火を止める。
    塩をふり全体にまぶす。

    • 焼き枝豆作り方5写真

コツ・ポイント

枝豆の皮にうっすら焦げ目がつくくらいが美味しいです。様子を見て火を調節して下さい。

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mikemino
mikemino @cook_40129838
2024/06/15 13:38に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、3人娘、私のため(笑)普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
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