胸肉をそぎ切りにしてスティック状に。

ポリ袋に胸肉と調味料を入れ揉み込む。

ボールに片栗粉を入れまぶす

フライパンに油を1センチくらいの深さを入れ中火で熱し、胸肉の両面をこんがり揚げ焼きする。

余裕があれば揉み込んだあと10分放置する