チーズブッタカルビ
胃腸に優しく消化を助けるキャベツと、疲労回復や美容にも効果のある豚肉を甘辛に味付け、チーズでまろやかに。
ベジエール渥美さん考案です。
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胃腸に優しく消化を助けるキャベツと、疲労回復や美容にも効果のある豚肉を甘辛に味付け、チーズでまろやかに。
ベジエール渥美さん考案です。
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ベジエール渥美さん考案です。
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ベジエール渥美さん考案です。
調味料のトマトは細かく刻み、その他の調味料と混ぜ合わせておく。
豚肉を一口大に切り、混ぜ合わせた調味料に漬け込む。
キャベツはざく切り、さつまいもとにんじんは短冊切りにする。
フライパンにごま油をひき、にんじんとさつまいもを軽く炒める。
④にキャベツ、豚肉を入れて軽く炒めてからフタをし蒸し焼きにする。
⑤に火が通ったら真ん中にチーズを入れ、溶けたら出来上がり。
・キャベツのシャキシャキ感が無くならないように、炒めすぎに注意する。
・調理の前に、豚肉にしっかり味をしみこませておく。
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