豚肉を細切れしときます。

人参を細切りしときます。

人参入れて炒めます。

もやし入れて炒めます。

塩と塩胡椒で味付けします。
この時点で味見をして美味しいように。

カレー粉入れます。粉タイプのやつです。(写真よりも実際は沢山入れてます。)

ムーミンの別皿にエスケープしときます。

フライパンにご飯を入れて、バターを乗せます。(バターは実際この3倍くらいは入れてる)

ターメリックも入れます。こちらもこの写真の3〜4倍入れてます。

炒めます。ターメリックもっと入れるともっと黄色くなると思います。お好みで。

別皿のあいつをさらに炒めます。
カレー粉増やしたければここが最後のチャンス。

ターメリックライスの上に乗せて出来上がり。盛り付けの正解がわかりません。