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ひき肉と白菜のスープ♪簡単
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ひき肉と白菜のスープ♪簡単-レシピのメイン写真

ひき肉と白菜のスープ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆卵大好き☆ さん、つくれぽありがとう!クーラーで冷えた体に♪夏こそ、野菜スープはいかが?食欲のない方にもおすすめ♪体の芯から温かくなりたい方に♪

このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

☆卵大好き☆ さん、つくれぽありがとう!クーラーで冷えた体に♪夏こそ、野菜スープはいかが?食欲のない方にもおすすめ♪体の芯から温かくなりたい方に♪

このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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ひき肉と白菜のスープ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆卵大好き☆ さん、つくれぽありがとう!クーラーで冷えた体に♪夏こそ、野菜スープはいかが?食欲のない方にもおすすめ♪体の芯から温かくなりたい方に♪

このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

☆卵大好き☆ さん、つくれぽありがとう!クーラーで冷えた体に♪夏こそ、野菜スープはいかが?食欲のない方にもおすすめ♪体の芯から温かくなりたい方に♪

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白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
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材料

  • 白菜 1/4個
  • 長ネギ 1本
  • 人参 1本
  • ひき肉 150g
  • 鶏がらスープ 800ml
  • 酒 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 片栗粉+水 大さじ1+大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方1写真
  2. 2

    人参は2mm幅イチョウ切りにする

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方2写真
  3. 3

    長ネギは斜め切りにする

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方3写真
  4. 4

    白菜は、白い部分と、青い葉に分け、葉は5cm幅に切る。白い部分は5cm幅に切る。

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方4写真
  5. 5

    ひき肉は油(分量外)をひいて熱した鍋で炒める

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方5写真
  6. 6

    長ネギ・白菜の白い部分・人参を炒める

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方6写真
  7. 7

    鶏がらスープを入れる

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方7写真
  8. 8

    酒・塩を入れる

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方8写真
  9. 9

    白菜の葉の部分を入れる

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方9写真
  10. 10

    水溶き片栗粉を混ぜながら加え、すぐに混ぜてとろみをつけて、

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方10写真
  11. 11

    酢を入れて

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!味が足らなければ、塩こしょうして、レモン汁をかけて

    • ひき肉と白菜のスープ♪簡単作り方12写真

コツ・ポイント

鶏がらスープの素を使う場合、水600mlに大さじ1/2くらい

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/08/14 01:14に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 ひき肉 片栗粉 にんじん 酒 長ネギ

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