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温泉卵の釜玉うどん
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温泉卵の釜玉うどん-レシピのメイン写真

温泉卵の釜玉うどん

ShinyaT
ShinyaT @cook_40306282

サッとうどんを食べたい時に。トッピングは自由！天かすが良い感じの味になるので、天かすは入れた方が良いです。
このレシピの生い立ち
温泉卵をいっぱい作って、余ったので。

サッとうどんを食べたい時に。トッピングは自由！天かすが良い感じの味になるので、天かすは入れた方が良いです。
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温泉卵をいっぱい作って、余ったので。

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ShinyaT
ShinyaT @cook_40306282

サッとうどんを食べたい時に。トッピングは自由！天かすが良い感じの味になるので、天かすは入れた方が良いです。
このレシピの生い立ち
温泉卵をいっぱい作って、余ったので。

サッとうどんを食べたい時に。トッピングは自由！天かすが良い感じの味になるので、天かすは入れた方が良いです。
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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 温泉卵(生卵でも可) 1個
  3. 天かす 大さじ1
  4. ネギ 適量
  5. 焼き茄子 適量
  6. ★めんつゆ 大さじ1
  7. ★牡蠣だししょうゆ 大さじ1
  8. ★おろし生姜チューブ 約2cm
  9. しゃぶしゃぶ用のお餅(無くても可) 2枚
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる

  2. 2

    茹でたてのうどんを器に盛り付け

  3. 3

    具材を盛り付け、★を回し掛けます。

コツ・ポイント

トッピングは自由ですが、天かすはおすすめです。ゴマも入れても良いかも。
少しだけゴマだれを足しても美味しいです♪

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ShinyaT
ShinyaT @cook_40306282
2024/04/10 14:19に公開
手間を省いて、美味しいものが食べたいっ！！コンピュータ系の専門学校で講師してます。料理は好きですが、完全に趣味としてやってます。専門知識とかは一切なく、ネットで調べて得た知識程度です。無駄は少なく美味しい料理食べたいだけです(笑)
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