洋風紅白マリネ【おせち・作り置き】

洋風紅白マリネ【おせち・作り置き】-レシピのメイン写真

洋風紅白マリネ【おせち・作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

おせち料理の定番、紅白なますの洋風番です。酸味が優しく、はちみつ入りなのでまろやかな甘さです。なますに飽きたらぜひ！
このレシピの生い立ち
おせち料理に作る、紅白なますを洋風マリネにしました。

おせち料理の定番、紅白なますの洋風番です。酸味が優しく、はちみつ入りなのでまろやかな甘さです。なますに飽きたらぜひ！
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おせち料理に作る、紅白なますを洋風マリネにしました。

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洋風紅白マリネ【おせち・作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

おせち料理の定番、紅白なますの洋風番です。酸味が優しく、はちみつ入りなのでまろやかな甘さです。なますに飽きたらぜひ！
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おせち料理に作る、紅白なますを洋風マリネにしました。

おせち料理の定番、紅白なますの洋風番です。酸味が優しく、はちみつ入りなのでまろやかな甘さです。なますに飽きたらぜひ！
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材料

6~8人分

大根 1/4本（約350g）
金時人参 1/3本（約100g）
塩小さじ1/2
●酢大さじ3
●オリーブオイル大さじ2
●はちみつ大さじ1

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作り方

1

大根は皮をむき、薄切りにして何枚か重ねて千切りにする。金時人参は皮をむき、薄切りにして何枚か重ねて千切りにする。
2

①をボウルに入れ上下を返して塩をなじませ10分置いて水気を絞る。
3

保存容器に●を混ぜ合わせ、②を加えて良く混ぜ合わせる。
4
YouTube動画→https://youtu.be/IGOQuYGOqXs

コツ・ポイント

・野菜の水気はしっかり絞って下さいね。
・お好みで粗びきこしょうをふって下さいね。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2024/12/28 00:14に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

マリネ大根はちみつ京人参

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