ごぼうの青のりひらひらチップス

Name: ごぼうの青のりひらひらチップス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; 片栗粉 大さじ4; 油 フライパン1cm; A.めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1; A.いりごま 大さじ1; A.青のりまたはあおさ 大さじ1; マヨネーズ お好みで

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

パリポリパリポリ手がとまらない！やめられないとまらないヘルシーなやみつきおやつ♪野菜嫌いの子どももパクパク！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもにもパクパク食べてもらえるよう、味と食感にこだわりました。

ごぼうの青のりひらひらチップス

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材料

2人分

ごぼう 1/2本
片栗粉大さじ4
油フライパン1cm
A.めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
A.いりごま大さじ1
A.青のりまたはあおさ大さじ1
マヨネーズお好みで

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作り方

1

ごぼうは皮をよく洗い、ピーラーで薄くスライスしたら水にさらす。
2

ごぼうの水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
3

作り方2を全体がカリッとするまで揚げたら、油をきる。
4

ポリ袋に作り方3のごぼうとAを入れて、全体がなじむように振る。
器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添える。
5

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

ごぼうは揚げすぎて焦げると苦くなるので、茶色くなる前に取り出して下さい。

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つくれぽ

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2024/04/15 04:00に公開

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このレシピのキーワード

ごぼう片栗粉

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